Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дергунова, А. А. - Технология производства колбасных оболочек
Дергунова, А. А. - Технология производства колбасных оболочек
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Дергунова, А. А.
Технология производства колбасных оболочек
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор: Дергунова, А. А.
Технология производства колбасных оболочек
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Д36
1067309 ОСН 1067308 ОСН
Дергунова, А. А.
Технология производства колбасных оболочек / А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 247 с. : ил.
Библиогр.: с. 242-243.
664.42
-- 1. Колбасные изделия – Оболочки. 2. Пленки упаковочные для мясных продуктов.
664.4 Д36
1067309 ОСН 1067308 ОСН
Дергунова, А. А.
Технология производства колбасных оболочек / А. А. Дергунова, Н. Н. Шишкина. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 247 с. : ил.
Библиогр.: с. 242-243.
664.42
-- 1. Колбасные изделия – Оболочки. 2. Пленки упаковочные для мясных продуктов.