Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дергунова, А. А. - Обработка кишок
Дергунова, А. А. - Обработка кишок
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Дергунова, А. А.
Обработка кишок : [учеб. для проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Автор: Дергунова, А. А.
Обработка кишок : [учеб. для проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1976 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Д36
1193082 ОСН
Дергунова, А. А.
Обработка кишок : [учеб. для проф.-техн. училищ] / А. А. Дергунова. – 3-изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1976. – 174 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 171 (8 назв.).
664.97
-- 1. Кишки-сырец – Первичная обработка.
664.4 Д36
1193082 ОСН
Дергунова, А. А.
Обработка кишок : [учеб. для проф.-техн. училищ] / А. А. Дергунова. – 3-изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1976. – 174 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 171 (8 назв.).
664.97
-- 1. Кишки-сырец – Первичная обработка.