Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Новоженов, Ю. М. - Кулинарная характеристика блюд
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : [учеб. пособие для техн. училищ]
Серия: Профессионально-техническое образование
Издательство: Высшая школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : [учеб. пособие для техн. училищ]
Серия: Профессионально-техническое образование
Издательство: Высшая школа, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Н74
1483966 ОСН
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : [учеб. пособие для техн. училищ] / Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. – Москва : Высшая школа, 1982. – 216 с. – (Профессионально-техническое образование).
641.1(075/021)
-- 1. Кулинария – Учебники и пособия.
641 Н74
1483966 ОСН
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд : [учеб. пособие для техн. училищ] / Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник. – Москва : Высшая школа, 1982. – 216 с. – (Профессионально-техническое образование).
641.1(075/021)
-- 1. Кулинария – Учебники и пособия.