Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Николаев, А. М. - Технология сыра
Николаев, А. М. - Технология сыра
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра : [для ПТУ]
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Автор: Николаев, А. М.
Технология сыра : [для ПТУ]
Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1964 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Н63
701759 ОСН
Николаев, А. М.
Технология сыра : [для ПТУ] / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 2-е изд. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 264 с. : ил. – (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий).
664.97
-- 1. Сыродельное производство – Учебники.
664.97 Н63
701759 ОСН
Николаев, А. М.
Технология сыра : [для ПТУ] / А. М. Николаев, В. Ф. Малушко. – 2-е изд. – Москва : Пищевая промышленность, 1964. – 264 с. : ил. – (Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий).
664.97
-- 1. Сыродельное производство – Учебники.