Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Герасимова, И. В. - Сырье и материалы кондитерского производства
Герасимова, И. В. - Сырье и материалы кондитерского производства
Доступно
6 из 6
6 из 6
Книга
Автор: Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Автор: Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Г37
1234304 ОСН 1231735 ОСН 1233416 ОСН 1233414 ОСН 1233415 ОСН 1236259 ОСН
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ] / И. В. Герасимова. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 145 с. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 144 (7 назв.)
ISBN 5-1234304-А.
664.68(075)
-- 1. Кондитерское производство – Сырье – Учебники и пособия.
664.6 Г37
1234304 ОСН 1231735 ОСН 1233416 ОСН 1233414 ОСН 1233415 ОСН 1236259 ОСН
Герасимова, И. В.
Сырье и материалы кондитерского производства : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ] / И. В. Герасимова. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 145 с. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 144 (7 назв.)
ISBN 5-1234304-А.
664.68(075)
-- 1. Кондитерское производство – Сырье – Учебники и пособия.