Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Золин, В. П. - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Золин, В. П. - ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ
Издательство: ИРПО, 1998 г.
ISBN 5-7695-0234-7
Автор: Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ
Издательство: ИРПО, 1998 г.
ISBN 5-7695-0234-7
Книга
36.99 З-79
1869847 ОСН
Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ / В. П. Золин.– Москва : ИРПО, 1998.– 256 с.
ISBN 5-7695-0234-7.
ББК 36.99
-- 1. Предприятия общественного питания – Оборудование – Учебники и пособия.
36.99 З-79
1869847 ОСН
Золин, В. П.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧЕБ. ДЛЯ НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ / В. П. Золин.– Москва : ИРПО, 1998.– 256 с.
ISBN 5-7695-0234-7.
ББК 36.99
-- 1. Предприятия общественного питания – Оборудование – Учебники и пособия.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |