Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор:
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для вузов
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для вузов
Издательство: Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 О-64
1397101 ОСН 1398224 ОСН 1416468 ОСН
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для вузов / И. Г. Бережной, [и др.]. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1980. – 295 с.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
641 О-64
1397101 ОСН 1398224 ОСН 1416468 ОСН
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. для вузов / И. Г. Бережной, [и др.]. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Экономика, 1980. – 295 с.
641
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.