Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 М34
471685 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. И. Матрозова, А. А. Соколов. – Москва : Пищепромиздат, 1958. – 187 с. : ил.
-- 1. Мясное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.
664.4 М34
471685 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. И. Матрозова, А. А. Соколов. – Москва : Пищепромиздат, 1958. – 187 с. : ил.
-- 1. Мясное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.