Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Матрозова, С. И. - Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности
Книга
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Автор: Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности
Издательство: Пищепромиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.4 М34
471685 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. И. Матрозова, А. А. Соколов.– Москва : Пищепромиздат, 1958.– 187 с. : ил.
-- 1. Мясное производство – Техно-химический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Техно-химический контроль – Учебники и пособия.
664.4 М34
471685 ОСН
Матрозова, С. И.
Технохимический контроль в мясной и птицеперерабатывающей промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / С. И. Матрозова, А. А. Соколов.– Москва : Пищепромиздат, 1958.– 187 с. : ил.
-- 1. Мясное производство – Техно-химический контроль – Учебники и пособия. 2. Птицепродукты – Производство – Техно-химический контроль – Учебники и пособия.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |