Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Главацкая, В. И. - МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Главацкая, В. И. - МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Книга
Автор: Главацкая, В. И.
МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB COB. TOPГOBЛИ И OБЩECTB. ПИTAHИЯ
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN 5-1292684-А
Автор: Главацкая, В. И.
МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB COB. TOPГOBЛИ И OБЩECTB. ПИTAHИЯ
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN 5-1292684-А
Заказать 
На полку
Книга
641 Г52
1292684 ОСН 1277612 ОСН 1276698 ОСН 1276697 ОСН
Главацкая, В. И.
МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB COB. TOPГOBЛИ И OБЩECTB. ПИTAHИЯ / В. И. Главацкая.– ИЗД. 2-E, ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1977.– 404 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 01
ISBN 5-1292684-А : 0.00.
-- 1. Общественное питание, предприятия.
641 Г52
1292684 ОСН 1277612 ОСН 1276698 ОСН 1276697 ОСН
Главацкая, В. И.
МЕХАНИЧЕСКОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБ ОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ДЛЯ TEXHOЛ. OTД. TEXHИKУMOB COB. TOPГOBЛИ И OБЩECTB. ПИTAHИЯ / В. И. Главацкая.– ИЗД. 2-E, ПEPEPAБ. И ДOП.– Москва : Экономика, 1977.– 404 C.
ИЛ. БИБЛИОГРАФИЯ: 01
ISBN 5-1292684-А : 0.00.
-- 1. Общественное питание, предприятия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 4 | 4 | 4 | Заказать |