Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Маклюков, И. И. - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Маклюков, И. И. - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для вузов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор: Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для вузов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 М15
993571 ОСН 1030956 ОСН
Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для вузов пищевой пром-сти] / И. И. Маклюков, Ф. Г. Шумаев. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 392 с. : ил.
Библиогр.: с. 385-387 (70 назв.).
664.6(021)
664.68
-- 1. Хлебопекарные печи – Учебники и пособия. 2. Кондитерские печи – Учебники и пособия.
664.6 М15
993571 ОСН 1030956 ОСН
Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для вузов пищевой пром-сти] / И. И. Маклюков, Ф. Г. Шумаев. – 3-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 392 с. : ил.
Библиогр.: с. 385-387 (70 назв.).
664.6(021)
664.68
-- 1. Хлебопекарные печи – Учебники и пособия. 2. Кондитерские печи – Учебники и пособия.