Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Маклюков, И. И. - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Маклюков, И. И. - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для втузов по специальности "Машины и аппараты пищ. производств", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. производства"]
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Автор: Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для втузов по специальности "Машины и аппараты пищ. производств", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. производства"]
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1983 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 М15
1530280 ОСН
Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для втузов по специальности "Машины и аппараты пищ. производств", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. производства"] / И. И. Маклюков, В. И. Маклюков. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 271 с. : ил.
Библиогр.: с. 267 (10 назв.). – Предм. указ.: с. 267-268.
664.6(021)
664.68
-- 1. Хлебопекарные печи – Учебники и пособия. 2. Кондитерские печи – Учебники и пособия.
664.6 М15
1530280 ОСН
Маклюков, И. И.
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства : [учеб. для втузов по специальности "Машины и аппараты пищ. производств", "Технология хлебопек., макарон. и кондит. производства"] / И. И. Маклюков, В. И. Маклюков. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. – 271 с. : ил.
Библиогр.: с. 267 (10 назв.). – Предм. указ.: с. 267-268.
664.6(021)
664.68
-- 1. Хлебопекарные печи – Учебники и пособия. 2. Кондитерские печи – Учебники и пособия.