Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ - ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО*
АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ - ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО*
Книга
Автор: АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ
ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО*
Издательство: Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0804392-А
Автор: АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ
ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО*
Издательство: Пищевая промышленность, 1967 г.
ISBN 5-0804392-А
Заказать 
На полку
Книга
663.6 A35
804392 ОСН 799688 ОСН 799687 ОСН
АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ.
ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО* / ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ АЗОВ.– Москва : Пищевая промышленность, 1967.– 173 C.
ISBN 5-0804392-А : 0.00.
ББК 663.6
-- 1. 1.МОРОЖЕНОЕ;РЕЦЕПТУРА;РАСЧЕТ.
663.6 A35
804392 ОСН 799688 ОСН 799687 ОСН
АЗОВ, ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ.
ПРАКТИЧЕСКОЕ РУКОВОДСТВО К РАСЧЕТУ РЕЦЕПТОВ МОРОЖЕНОГО* / ГPИГOPИЙ MOИCEEBИЧ АЗОВ.– Москва : Пищевая промышленность, 1967.– 173 C.
ISBN 5-0804392-А : 0.00.
ББК 663.6
-- 1. 1.МОРОЖЕНОЕ;РЕЦЕПТУРА;РАСЧЕТ.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |