Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Каплан, Б. Я. - Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы
Каплан, Б. Я. - Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие
Издательство: Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие
Издательство: Изд-во Центросоюза, 1957 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
637 К20
431889 ОСН
Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие / Б. Я. Каплан, Ю. К. Ковнацкий, А. В. Трунов. – Москва : Изд-во Центросоюза, 1957. – 312 с. : ил.
-- 1. Яйца – Заготовка и хранение. 2. Птицезаготовки. 3. Птицепродукты – Производство.
637 К20
431889 ОСН
Каплан, Б. Я.
Заготовка и промышленная переработка яиц и птицы : практическое пособие / Б. Я. Каплан, Ю. К. Ковнацкий, А. В. Трунов. – Москва : Изд-во Центросоюза, 1957. – 312 с. : ил.
-- 1. Яйца – Заготовка и хранение. 2. Птицезаготовки. 3. Птицепродукты – Производство.