Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса
Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса
Серия: Труды / ВНИИ мясной промышленности
Издательство: ВНИИМП, 1969 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса
Серия: Труды / ВНИИ мясной промышленности
Издательство: ВНИИМП, 1969 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Т38
917138 ОСН
Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса / редактор В. М. Горбатов. – Москва : ВНИИМП, 1969. – 180 с. : рис. – (Труды / ВНИИ мясной промышленности).
-- 1. Мясо – Исследование.
664.4 Т38
917138 ОСН
Технологические, физико-химические и биологические исследования мяса / редактор В. М. Горбатов. – Москва : ВНИИМП, 1969. – 180 с. : рис. – (Труды / ВНИИ мясной промышленности).
-- 1. Мясо – Исследование.