Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин
Доступно
4 из 4
4 из 4
Книга
Автор:
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин : [учебник для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин : [учебник для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 Т38
516231 ОСН 843421 ОСН 843422 ОСН 521615 ОСН
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин : [учебник для техникумов пищевой пром-сти] / В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко, [и др.]. – Москва : Пищепромиздат, 1959. – 461 с. : ил.
Библиогр.: с. 454-456.
663.2
-- 1. Виноделие – Учебники и пособия.
663 Т38
516231 ОСН 843421 ОСН 843422 ОСН 521615 ОСН
Технология и технохимический контроль виноградных и плодово-ягодных вин : [учебник для техникумов пищевой пром-сти] / В. А. Зарубин, А. Г. Федорович, Д. К. Чаленко, [и др.]. – Москва : Пищепромиздат, 1959. – 461 с. : ил.
Библиогр.: с. 454-456.
663.2
-- 1. Виноделие – Учебники и пособия.