Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Технология и техника сыроделия

Технология и техника сыроделия

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр.
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.97 Т38
1476514 ОСН

Технология и техника сыроделия : сб. науч. тр. / ВНИИ маслодел. и сыродел. пром-сти науч.-произв. об-ния "Углич"; редакционная коллегия: Г. Г. Шилер, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 104 с. : ил.
Библиогр. в конце работ.

664.97.3

-- 1. Сыродельное производство – Сборники.