Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Татур, Л. А. - Организация технологического процесса на пекарне
Татур, Л. А. - Организация технологического процесса на пекарне
Книга
Автор: Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Автор: Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне
Серия: Обмен передовым техническим опытом
Издательство: Пищепромиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.6 Т23
446841 ОСН
Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне / Л. А. Татур, М. И. Никольский.– Москва : Пищепромиздат, 1957.– 55 с. : черт.– (Обмен передовым техническим опытом) .
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Организация по графику.
664.6 Т23
446841 ОСН
Татур, Л. А.
Организация технологического процесса на пекарне / Л. А. Татур, М. И. Никольский.– Москва : Пищепромиздат, 1957.– 55 с. : черт.– (Обмен передовым техническим опытом) .
664.6
-- 1. Хлебопекарное производство – Организация по графику.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |