Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Токарев, Л. И. - Производство мучных кондитерских изделий
Токарев, Л. И. - Производство мучных кондитерских изделий
Доступно
5 из 5
5 из 5
Книга
Автор: Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Автор: Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ]
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т51
1234114 ОСН 1236543 ОСН 1233503 ОСН 1233504 ОСН 1233505 ОСН
Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ] / Л. И. Токарев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 286 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 282 (9 назв.).
664.68.10(075)
-- 1. Кондитерские изделия, мучнистые – Производство – Учебники и пособия.
664.6 Т51
1234114 ОСН 1236543 ОСН 1233503 ОСН 1233504 ОСН 1233505 ОСН
Токарев, Л. И.
Производство мучных кондитерских изделий : [учеб. для сред. проф.-техн. училищ] / Л. И. Токарев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1977. – 286 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий)
Библиогр.: с. 282 (9 назв.).
664.68.10(075)
-- 1. Кондитерские изделия, мучнистые – Производство – Учебники и пособия.