Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Ткачев, Н. И. - Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Ткачев, Н. И. - Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 Т48
936058 ОСН
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности / Н. И. Ткачев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 218 с. : ил.
1-е изд. вышло под загл.: Пластические массы и их применение в хлебопекарной и дрожжевой промышленности. – Библиогр.: с. 212-214 (64 назв.).
664.6
668.1
-- 1. Полимеры – Применение в пищевой промышленности.
664.6 Т48
936058 ОСН
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности / Н. И. Ткачев. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 218 с. : ил.
1-е изд. вышло под загл.: Пластические массы и их применение в хлебопекарной и дрожжевой промышленности. – Библиогр.: с. 212-214 (64 назв.).
664.6
668.1
-- 1. Полимеры – Применение в пищевой промышленности.