Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мальцев, П. М. - Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Мальцев, П. М. - Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Книга
Автор: Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 M21
934777 ОСН 934776 ОСН 933200 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / П. М. Мальцев, М. В. Зазарная.– Москва : Пищевая промышленность, 1970.– 355 с. : ил.
Библиогр.: с. 342-350 (201 назв.).
663.6
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.
663 M21
934777 ОСН 934776 ОСН 933200 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / П. М. Мальцев, М. В. Зазарная.– Москва : Пищевая промышленность, 1970.– 355 с. : ил.
Библиогр.: с. 342-350 (201 назв.).
663.6
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |