Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Мальцев, П. М. - Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Мальцев, П. М. - Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Автор: Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
Издательство: Пищевая промышленность, 1970 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 M21
934777 ОСН 933200 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / П. М. Мальцев, М. В. Зазарная. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 355 с. : ил.
Библиогр.: с. 342-350 (201 назв.).
663.6
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.
663 M21
934777 ОСН 933200 ОСН
Мальцев, П. М.
Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков : спец. курс для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / П. М. Мальцев, М. В. Зазарная. – Москва : Пищевая промышленность, 1970. – 355 с. : ил.
Библиогр.: с. 342-350 (201 назв.).
663.6
-- 1. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.