Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник технолога общественного питания
Справочник технолога общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 С74
1284047 ОСН
Справочник технолога общественного питания / Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец, [и др.]. – 2-e изд., пepepaб. – Москва : Экономика, 1978. – 398 с.
-- 1. Кулинарное производство – Справочники.
641 С74
1284047 ОСН
Справочник технолога общественного питания / Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец, [и др.]. – 2-e изд., пepepaб. – Москва : Экономика, 1978. – 398 с.
-- 1. Кулинарное производство – Справочники.