Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник технолога общественного питания
Справочник технолога общественного питания
Книга
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1977 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 С74
1235503 ОСН 1236230 ОСН
Справочник технолога общественного питания / Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец, [и др.].– 2-e изд., пepepaб. и дoп.– Москва : Экономика, 1977.– 400 с. : ил.
-- 1. Общественное питание – Справочники.
641 С74
1235503 ОСН 1236230 ОСН
Справочник технолога общественного питания / Е. П. Козьмина, З. А. Казакова, А. И. Мглинец, [и др.].– 2-e изд., пepepaб. и дoп.– Москва : Экономика, 1977.– 400 с. : ил.
-- 1. Общественное питание – Справочники.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |