Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Справочник технолога общественного питания

Справочник технолога общественного питания

Доступно
1 из 1

Книга
Автор:
Справочник технолога общественного питания
Издательство: Экономика, 1973 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
641 С74

Справочник технолога общественного питания / А. И. Мглинец, Г. Н. Ловачева, В. Г. Петрова, [и др.]. – Москва : Экономика, 1973. – 464 с. : с черт. – Список лит.: с. 454-460.

общий = Общественное питание : Справочники

1097872 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 641 С74