Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор:
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Издательство: Легкая и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Издательство: Легкая и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 С74
1557392 ОСН
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства / редактор В. Н. Гуляев. – Москва : Легкая и пищ. пром-сть, 1984. – 488 с. : ил.
Библиогр.: с. 481 (7 назв.). – Предм. указ.: с. 481-485.
-- 1. Пищевые концентраты – Производство – Справочники. 2. Овощи – Сушка – Справочники.
664.8 С74
1557392 ОСН
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства / редактор В. Н. Гуляев. – Москва : Легкая и пищ. пром-сть, 1984. – 488 с. : ил.
Библиогр.: с. 481 (7 назв.). – Предм. указ.: с. 481-485.
-- 1. Пищевые концентраты – Производство – Справочники. 2. Овощи – Сушка – Справочники.