Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тутов, Николай Дмитриевич - Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях
Тутов, Николай Дмитриевич - Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Тутов, Николай Дмитриевич
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях
Издательство: ТНТ, 2017 г.
ISBN 978-5-94178-404-2
Автор: Тутов, Николай Дмитриевич
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях
Издательство: ТНТ, 2017 г.
ISBN 978-5-94178-404-2
Заказать 
На полку
Книга
36.83 Т91
2044926 ОУЧЗ
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Николай Дмитриевич Тутов, Глеб Валерьевич Авроров, Валерий Александрович Авроров. – 2-е изд., перераб. и доп. – Старый Оскол : ТНТ, 2017. – 231 с. : ил.
ISBN 978-5-94178-404-2 : 708.46.
ББК 36.83
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия – Производство.
36.83 Т91
2044926 ОУЧЗ
Тутов, Николай Дмитриевич.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий на малых предприятиях / Николай Дмитриевич Тутов, Глеб Валерьевич Авроров, Валерий Александрович Авроров. – 2-е изд., перераб. и доп. – Старый Оскол : ТНТ, 2017. – 231 с. : ил.
ISBN 978-5-94178-404-2 : 708.46.
ББК 36.83
-- 1. Хлеб и хлебобулочные изделия – Производство.