Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шульман, М. С. - Механическая клейстеризация крахмала
Шульман, М. С. - Механическая клейстеризация крахмала
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Шульман, М. С.
Механическая клейстеризация крахмала
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шульман, М. С.
Механическая клейстеризация крахмала
Издательство: Пищепромиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.2 Ш95
566897 ОСН
Шульман, М. С.
Механическая клейстеризация крахмала / М. С. Шульман. – Москва : Пищепромиздат, 1961. – 149 с. : ил.
664.2
-- 1. Крахмал – Диспергирование. 2. Крахмал – Физико-химические свойства.
664.2 Ш95
566897 ОСН
Шульман, М. С.
Механическая клейстеризация крахмала / М. С. Шульман. – Москва : Пищепромиздат, 1961. – 149 с. : ил.
664.2
-- 1. Крахмал – Диспергирование. 2. Крахмал – Физико-химические свойства.