Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Тихомиров, В. В. - Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов
Тихомиров, В. В. - Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Тихомиров, В. В.
Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов
Издательство: Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Автор: Тихомиров, В. В.
Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов
Издательство: Пищепромиздат, 1959 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 Т46
414846 ОСН 505680 ОСН
Тихомиров, В. В.
Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов / В. В. Тихомиров. – Москва : Пищепромиздат, 1959. – 168 с. : ил.
Библиография: с. 162-166.
664.8
-- 1. Плоды – Сульфитация. 2. Овощи – Сульфитация. 3. Плодоовощные консервы – Полуфабрикаты – Сульфитация.
664.8 Т46
414846 ОСН 505680 ОСН
Тихомиров, В. В.
Сульфитация плодоовощного сырья и полуфабрикатов / В. В. Тихомиров. – Москва : Пищепромиздат, 1959. – 168 с. : ил.
Библиография: с. 162-166.
664.8
-- 1. Плоды – Сульфитация. 2. Овощи – Сульфитация. 3. Плодоовощные консервы – Полуфабрикаты – Сульфитация.