Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Дементьева, Марианна Леонидовна - Справочник руководителя предприятия общественного питания
Дементьева, Марианна Леонидовна - Справочник руководителя предприятия общественного питания
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Дементьева, Марианна Леонидовна
Справочник руководителя предприятия общественного питания
Издательство: Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует
Автор: Дементьева, Марианна Леонидовна
Справочник руководителя предприятия общественного питания
Издательство: Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Д30
401651 ОСН
Дементьева, Марианна Леонидовна.
Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост.: М. Л. Дементьева, В. И. Захаров, Л. И. Тимофеева ; Под ред. Г. Ф. Шорина ; М-во торговли СССР. – Москва : Госторгиздат, 1956. – 390 с.; 23 см. – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.
641 Д30
401651 ОСН
Дементьева, Марианна Леонидовна.
Справочник руководителя предприятия общественного питания / Сост.: М. Л. Дементьева, В. И. Захаров, Л. И. Тимофеева ; Под ред. Г. Ф. Шорина ; М-во торговли СССР. – Москва : Госторгиздат, 1956. – 390 с.; 23 см. – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы – Учебники и пособия.