Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Иванков, Федор Васильевич - Техминимум повара
Иванков, Федор Васильевич - Техминимум повара
Книга
Автор: Иванков, Федор Васильевич
Техминимум повара : учебное пособие для поваров предприятий общественного питания потребкооперации
Издательство: Изд-во Центросоюза, 1956 г.
ISBN отсутствует
Автор: Иванков, Федор Васильевич
Техминимум повара : учебное пособие для поваров предприятий общественного питания потребкооперации
Издательство: Изд-во Центросоюза, 1956 г.
ISBN отсутствует
Книга
641 И19
394397 ОСН
Иванков, Федор Васильевич.
Техминимум повара : учебное пособие для поваров предприятий общественного питания потребкооперации / Федор Васильевич Иванков, Алексей Алексеевич Чернышев.– Москва : Изд-во Центросоюза, 1956.– 144 с. : ил.; 21 см . – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание – Предприятия. 2. Кулинарное производство.
641 И19
394397 ОСН
Иванков, Федор Васильевич.
Техминимум повара : учебное пособие для поваров предприятий общественного питания потребкооперации / Федор Васильевич Иванков, Алексей Алексеевич Чернышев.– Москва : Изд-во Центросоюза, 1956.– 144 с. : ил.; 21 см . – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание – Предприятия. 2. Кулинарное производство.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |