Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Книга
Автор:
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Издательство: М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
Издательство: М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
621.56 С59
973990 ОСН
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении.– Москва : М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971.– 48 с.
-- 1. Мясная промышленность.
621.56 С59
973990 ОСН
Сокращение весовых потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении.– Москва : М-во мясной и молочной пром-сти СССР, 1971.– 48 с.
-- 1. Мясная промышленность.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |