Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

Электронный каталог: Соболева, Мария Игнатьевна - Исследования процесса "поседения" шоколада

Соболева, Мария Игнатьевна - Исследования процесса "поседения" шоколада

Доступно
 1 из 1

Книга
Автор: Соболева, Мария Игнатьевна
Исследования процесса "поседения" шоколада
1969 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664.6 С54

Соболева, Мария Игнатьевна.
Исследования процесса "поседения" шоколада / Мария Игнатьевна Соболева. – Москва, 1969. – 29 с.


общий = Шоколад : Производство

910481 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.6 С54