Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шершнева, В. И. - Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных за...
Шершнева, В. И. - Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных за...
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Шершнева, В. И.
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных за... : учеб. для ПТУ
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шершнева, В. И.
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных за... : учеб. для ПТУ
Серия: Для кадров массовых профессий
Издательство: Пищевая промышленность, 1975 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.97 Ш50
1148079 ОСН 1149431 ОСН
Шершнева, В. И.
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : учеб. для ПТУ / В. И. Шершнева. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 184 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий).
664.974(075)
664.973(075)
-- 1. Маслодельное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Сыродельное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.
664.97 Ш50
1148079 ОСН 1149431 ОСН
Шершнева, В. И.
Технохимический и бактериологический контроль, учет и отчетность на маслодельных и сыродельных заводах : учеб. для ПТУ / В. И. Шершнева. – Москва : Пищевая промышленность, 1975. – 184 с. : ил. – (Для кадров массовых профессий).
664.974(075)
664.973(075)
-- 1. Маслодельное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия. 2. Сыродельное производство – Технохимический контроль – Учебники и пособия.