Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Чукмасова, М. А. - Технология пива и безалкогольных напитков
Чукмасова, М. А. - Технология пива и безалкогольных напитков
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Чукмасова, М. А.
Технология пива и безалкогольных напитков : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор: Чукмасова, М. А.
Технология пива и безалкогольных напитков : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти]
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
663 Ч-88
992935 ОСН 985073 ОСН
Чукмасова, М. А.
Технология пива и безалкогольных напитков : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти] / М. А. Чукмасова, В. В. Рудольф. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 503 с. : ил.
Библиогр.: с. 495-496.
663.4
663.6
-- 1. Пивоваренное производство – Учебники и пособия. 2. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.
663 Ч-88
992935 ОСН 985073 ОСН
Чукмасова, М. А.
Технология пива и безалкогольных напитков : [учеб. для техникумов пищевой пром-сти] / М. А. Чукмасова, В. В. Рудольф. – Москва : Пищевая промышленность, 1971. – 503 с. : ил.
Библиогр.: с. 495-496.
663.4
663.6
-- 1. Пивоваренное производство – Учебники и пособия. 2. Безалкогольные напитки – Производство – Учебники и пособия.