Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Чирятников, В. И. - Справочник обвальщика мяса и жиловщика
Чирятников, В. И. - Справочник обвальщика мяса и жиловщика
Доступно
3 из 3
3 из 3
Книга
Автор: Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1984 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.4 Ч-65
Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ] / В. И. Чирятников. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 128 с. : ил. – Библиогр.: с. 126 (8 назв.).
664.41(075)
общий = Мясные туши : Первичная обработка : Учебники и пособия
общий = Колбасное производство : Сырье : Учебники и пособия
1550320 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65
1564774 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65
1564772 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65
664.4 Ч-65
Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ] / В. И. Чирятников. – Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. – 128 с. : ил. – Библиогр.: с. 126 (8 назв.).
664.41(075)
общий = Мясные туши : Первичная обработка : Учебники и пособия
общий = Колбасное производство : Сырье : Учебники и пособия
1550320 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65
1564774 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65
1564772 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664.4 Ч-65