Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Чирятников, В. И. - Справочник обвальщика мяса и жиловщика
Чирятников, В. И. - Справочник обвальщика мяса и жиловщика
Книга
Автор: Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1984 г.
ISBN отсутствует
Автор: Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ]
Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1984 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.4 Ч-65
1550320 ОСН 1564774 ОСН 1564772 ОСН
Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ] / В. И. Чирятников.– Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984.– 128 с. : ил.
Библиогр.: с. 126 (8 назв.).
664.41(075)
-- 1. Мясные туши – Первичная обработка – Учебники и пособия. 2. Колбасное производство – Сырье – Учебники и пособия.
664.4 Ч-65
1550320 ОСН 1564774 ОСН 1564772 ОСН
Чирятников, В. И.
Справочник обвальщика мяса и жиловщика : [учеб. пособие для техн. училищ] / В. И. Чирятников.– Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984.– 128 с. : ил.
Библиогр.: с. 126 (8 назв.).
664.41(075)
-- 1. Мясные туши – Первичная обработка – Учебники и пособия. 2. Колбасное производство – Сырье – Учебники и пособия.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 3 | 3 | 3 | Заказать |