Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Семенов, Виктор Нилович - Организация производства предприятий общественного питания
Семенов, Виктор Нилович - Организация производства предприятий общественного питания
Книга
Автор: Семенов, Виктор Нилович
Организация производства предприятий общественного питания : лекция для студентов технол. фак. торг. вузов
Издательство: Госторгиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Автор: Семенов, Виктор Нилович
Организация производства предприятий общественного питания : лекция для студентов технол. фак. торг. вузов
Издательство: Госторгиздат, 1961 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 С30
568369 ОСН
Семенов, Виктор Нилович.
Организация производства предприятий общественного питания : лекция для студентов технол. фак. торг. вузов / Виктор Нилович Семенов.– Москва : Госторгиздат, 1961.– 87 с. : ил.; 22 см
На обл.: Ленингр. ин-т советской торговли им. Фр. Энгельса . – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.
641 С30
568369 ОСН
Семенов, Виктор Нилович.
Организация производства предприятий общественного питания : лекция для студентов технол. фак. торг. вузов / Виктор Нилович Семенов.– Москва : Госторгиздат, 1961.– 87 с. : ил.; 22 см
На обл.: Ленингр. ин-т советской торговли им. Фр. Энгельса . – На рус. яз.
-- 1. Общественное питание, предприятия – Организация и техника работы.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |