Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник сыродела
Справочник сыродела
Доступно
1 из 1
1 из 1
Заказать 
На полку
Книга
637 С74
311875 ОСН
Справочник сыродела / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Глав. упр. маслодельной и сыродельной пром-сти. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сыродельной промс-ти. – Москва : Пищепромиздат, 1954. – 520 с., 1 л. черт. : ил.; 20 см. – На рус. яз.
-- 1. Сыроваренное производство.
637 С74
311875 ОСН
Справочник сыродела / М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Глав. упр. маслодельной и сыродельной пром-сти. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сыродельной промс-ти. – Москва : Пищепромиздат, 1954. – 520 с., 1 л. черт. : ил.; 20 см. – На рус. яз.
-- 1. Сыроваренное производство.