Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Баранов, В. С. - ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Баранов, В. С. - ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ЭKOH. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Издательство: Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
Автор: Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ЭKOH. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Издательство: Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Б24
1035149 ОСН 1028300 ОСН
Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ЭKOH. ФAK. TOPГ. BУЗOB / В. С. Баранов. – Москва : Экономика, 1972. – 231 C. : ил.
-- 1. Кулинарное производство – Учебники и пособия.
641 Б24
1035149 ОСН 1028300 ОСН
Баранов, В. С.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ ЭKOH. ФAK. TOPГ. BУЗOB / В. С. Баранов. – Москва : Экономика, 1972. – 231 C. : ил.
-- 1. Кулинарное производство – Учебники и пособия.