Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Шапиро, М. С. - Лабораторный контроль в общественном питании
Шапиро, М. С. - Лабораторный контроль в общественном питании
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании
Издательство: Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Автор: Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании
Издательство: Госторгиздат, 1962 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 Ш23
600818 ОСН 602803 ОСН
Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании / М. С. Шапиро, Г. Г. Трайнина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Госторгиздат, 1962. – 392 с. : ил.
641
614.31
-- 1. Пищевые продукты – Анализ.
641 Ш23
600818 ОСН 602803 ОСН
Шапиро, М. С.
Лабораторный контроль в общественном питании / М. С. Шапиро, Г. Г. Трайнина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Госторгиздат, 1962. – 392 с. : ил.
641
614.31
-- 1. Пищевые продукты – Анализ.