Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор:
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664 С87
1480267 ОСН 1480431 ОСН
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник / А. В. Горбатов, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 294 с. : ил.
Библиогр.: с. 268-286. – Предм. указ.: с. 287-292.
664(03)
-- 1. Пищевые продукты – Структурно-механические свойства – Справочники.
664 С87
1480267 ОСН 1480431 ОСН
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник / А. В. Горбатов, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 294 с. : ил.
Библиогр.: с. 268-286. – Предм. указ.: с. 287-292.
664(03)
-- 1. Пищевые продукты – Структурно-механические свойства – Справочники.