Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Структурно-механические характеристики пищевых продуктов

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов

Доступно
2 из 2

Книга
Автор:
Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Книга
664 С87

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов : справочник / А. В. Горбатов, [и др.]. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 294 с. : ил. – Библиогр.: с. 268-286. – Предм. указ.: с. 287-292.

664(03)

общий = Пищевые продукты : Структурно-механические свойства : Справочники

1480267 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664 С87
1480431 ГБУК СКУНБ им. М.Ю.Лермонтова ОСН Общий 664 С87