Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Портнягин, П. И. - Организация работы кондитерского цеха
Портнягин, П. И. - Организация работы кондитерского цеха
Доступно
1 из 1
1 из 1
Книга
Автор: Портнягин, П. И.
Организация работы кондитерского цеха : учеб. пособие для проф. училищ.
Издательство: Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
Автор: Портнягин, П. И.
Организация работы кондитерского цеха : учеб. пособие для проф. училищ.
Издательство: Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.6 П60
745665 ОСН
Портнягин, П. И.
Организация работы кондитерского цеха : учеб. пособие для проф. училищ. / П. И. Портнягин, Е. А. Муравьева. – Москва : Экономика, 1965. – 144 с. : ил.
-- 1. Кондитерские предприятия – Учебники.
664.6 П60
745665 ОСН
Портнягин, П. И.
Организация работы кондитерского цеха : учеб. пособие для проф. училищ. / П. И. Портнягин, Е. А. Муравьева. – Москва : Экономика, 1965. – 144 с. : ил.
-- 1. Кондитерские предприятия – Учебники.