Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жук, Ю. Т. - Консервирование и хранение грибов
Жук, Ю. Т. - Консервирование и хранение грибов
Книга
Автор: Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы
Издательство: Легкая и пищевая пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Книга
664.8 Ж85
1471628 ОСН 1472723 ОСН
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы / Ю. Т. Жук.– Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982.– 144 с. : ил.
Библиогр.: с. 138-142.
664.81
-- 1. Грибы – Консервирование.
664.8 Ж85
1471628 ОСН 1472723 ОСН
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы / Ю. Т. Жук.– Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982.– 144 с. : ил.
Библиогр.: с. 138-142.
664.81
-- 1. Грибы – Консервирование.
Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
---|---|---|---|---|---|
ОСН | Общий | 2 | 2 | 2 | Заказать |