Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Жук, Ю. Т. - Консервирование и хранение грибов
Жук, Ю. Т. - Консервирование и хранение грибов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Автор: Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы
Издательство: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 Ж85
1471628 ОСН 1472723 ОСН
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы / Ю. Т. Жук. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 144 с. : ил.
Библиогр.: с. 138-142.
664.81
-- 1. Грибы – Консервирование.
664.8 Ж85
1471628 ОСН 1472723 ОСН
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов : биохим. основы / Ю. Т. Жук. – Москва : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. – 144 с. : ил.
Библиогр.: с. 138-142.
664.81
-- 1. Грибы – Консервирование.