Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Плодоовощное сырье для консервной промышленности
Плодоовощное сырье для консервной промышленности
Книга
Автор:
Плодоовощное сырье для консервной промышленности : сб. ст.
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Автор:
Плодоовощное сырье для консервной промышленности : сб. ст.
Издательство: Пищевая промышленность, 1971 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
664.8 П39
1012833 ОСН
Плодоовощное сырье для консервной промышленности : сб. ст. / ред. Л. В. Метлицкий.– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 355 с. : ил.
664.8
-- 1. Плодоовощные консервы – Производство – Сырье. 2. Плоды – Технологические свойства. 3. Овощи – Технологические свойства.
664.8 П39
1012833 ОСН
Плодоовощное сырье для консервной промышленности : сб. ст. / ред. Л. В. Метлицкий.– Москва : Пищевая промышленность, 1971.– 355 с. : ил.
664.8
-- 1. Плодоовощные консервы – Производство – Сырье. 2. Плоды – Технологические свойства. 3. Овощи – Технологические свойства.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |