Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Полячек, Я. Г. - Санитария столовой
Полячек, Я. Г. - Санитария столовой
Книга
Автор: Полячек, Я. Г.
Санитария столовой
Серия: Библиотека повара
Издательство: Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Автор: Полячек, Я. Г.
Санитария столовой
Серия: Библиотека повара
Издательство: Госторгиздат, 1958 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
641 П54
461468 ОСН
Полячек, Я. Г.
Санитария столовой / Я. Г. Полячек.– Москва : Госторгиздат, 1958.– 128 с. : ил.– (Библиотека повара) .
-- 1. Столовые – Санитария и гигиена.
641 П54
461468 ОСН
Полячек, Я. Г.
Санитария столовой / Я. Г. Полячек.– Москва : Госторгиздат, 1958.– 128 с. : ил.– (Библиотека повара) .
-- 1. Столовые – Санитария и гигиена.
| Филиал | Фонд | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|---|
| ОСН | Общий | 1 | 1 | 1 | Заказать |