Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Технологии
Печать списка
Доступно
3 из 3
--> Молочная промышленность
----> Технологии
Рубрика
- Название:
- Технологии
Печать списка
Связанные описания:
Статья
Гнездилова, А. И.
Влияние белков молочной сыворотки на процесс кристаллизации лактозы
б.г.
ISBN отсутствует
Гнездилова, А. И.
Влияние белков молочной сыворотки на процесс кристаллизации лактозы
б.г.
ISBN отсутствует
На полку
Статья
Каткова, Н. Н.
Влияние заквасочных культур и стабилизаторов на качество низкожирного сметанного продукта
б.г.
ISBN отсутствует
Каткова, Н. Н.
Влияние заквасочных культур и стабилизаторов на качество низкожирного сметанного продукта
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Червецов, В. В.
Интенсификация процесса созревания сливок при производстве масла
б.г.
ISBN отсутствует
Червецов, В. В.
Интенсификация процесса созревания сливок при производстве масла
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
3 из 3
Книга
Храмцов, А. Г.
Технологический суверенитет молочной отрасли пищевой индустрии АПК РФ на примере универсального с...: информ. сб.
Изд-во СКФУ, 2023 г.
ISBN 978-5-9296-1181-0
Храмцов, А. Г.
Технологический суверенитет молочной отрасли пищевой индустрии АПК РФ на примере универсального с...: информ. сб.
Изд-во СКФУ, 2023 г.
ISBN 978-5-9296-1181-0
Заказать
Статья
Пензина, О. В.
Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями
б.г.
ISBN отсутствует
Пензина, О. В.
Технология производства творожного биопродукта с пшеничными отрубями
б.г.
ISBN отсутствует