Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Молочная промышленность
----> Сыворотка

Рубрика

Название:: Сыворотка

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Статья
Храмцов, А. Г.
Инновации в переработке и использовании молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Григораш, А. И.
Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Комплексное использование компонентов молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Храмцов, А. Г.
Международный саммит по молочной сыворотке: инновационные приоритеты
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Механизм комплексообразования белков молочной сыворотки с хитозаном
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Микропартикулированные сывороточные белки в технологии синбиотических продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Донская, Г. А.
Молочная сыворотка в технологиях функциональных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Волкова, Т. А.
О ценности продуктов из молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ходос, А. И.
Опыт переработки подсырной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Титова, М. Е.
Продукт из биодоступных сывороточных белков
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Статья

Сыворотка молочная: получение производных компонентов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Функциональные свойства кисломолочных продуктов с гидролизатами сывороточных белков
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Золоторева, М. С.
Электродиализ - неотъемлемая часть технологии молочной сыворотки
б.г.
ISBN отсутствует

На полку