Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кулинария
----> Учебники и пособия

Рубрика

Название:: Учебники и пособия

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л. А.
Кулинария: [учеб. для проф. кулинарных училищ]
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л. А.
Кулинария: [учеб. для шк. кулинарного ученичества]
Госторгиздат, 1957 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Маслов, Л. А.
Кулинария: [учеб. для школ кулинарного ученичества]
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Анфимова, Н. А.
Кулинария: учеб. для ПTУ
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Анфимова, Н. А.
Кулинария: учеб. для сред. ПТУ
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Кулинария: учеб. пособие для сред. профобразования

Серия: Сервис

Альфа-М, Инфра-М, 2006 г.
ISBN 5-9828106-7-3

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Маслов, Л. А.
Основы технологии приготовления пищи: [учеб. пособие для бухгалтерских отд-ний техникумов советской торговли]
Экономика, 1966 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Маслов, Л. А.
Основы технологии приготовления пищи: [учеб. пособие для бухгалтерских отд-ний техникумов советской торговли]
Госторгиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
2 из 2

Книга
Сопина, Л. Н.
Пособие для повара
Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара: [учеб. пособие для ПТУ]
Экономика, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Татарская, Л. Л.
Сборник дидактических материалов по курсу "Кулинария": учеб. пособие для ПТУ
Высшая школа, 1992 г.
ISBN 5-06-002382-6

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Гришин, П. Д.
Технология приготовления пищи: [учеб. для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]
Экономика, 1972 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Ковалев, Н. И.
Технология приготовления пищи: учеб. для сред. спец. уч. заведений
Деловая лит., 1999 г.
ISBN 5-93211-002-3

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга

Технология производства продуктов общественного питания: учеб. пособие для технол. фак. торг. вузов
Экономика, 1975 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку