Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Кулинария

Рубрика

Название:: Кулинария

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | вперед >>

Доступно
1 из 1

Книга
Похлебкин, B. B.
Занимательная кулинария
Агропромиздат, 1986 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Петровская, М.
Звёзды нашего стола: [рецепты огурцов: "Похрустим", "Пьяные огурцы", "Огурцы в смородиновом соку"]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Фролов, В. Т.
Кабачки в остром кетчупе чили
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Волков, А.
Как вам скучно, когда кончаются тамале: [о том, как изменилась традиционная индейская кухня, превратившись в знаменитую кухню, удостоенную знака отличия от ЮНЕСКО]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Коваленко, Н.
Каков букет!: [икра из цветков лилейника. Салат из настурции. Соус песто с вечерницей]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Калина от вина до соуса: [лучшие рецепты от читателей]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Вишнева, Н.
Квасим со вкусом: [квашеная капуста]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Солдатова, О.
Клубника на первое, второе и третье : рецепты: [Салаты. Супы. Горячее. Десерты]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд: учеб. для проф.-техн. училищ
Высшая школа, 1987 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Шишлакова-Гнездилова, С. И.
Кухня под открытым небом : Быстро, вкусно, питательно
Кн. изд-во, 1982 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Шапошникова, Е.
Летние фантазии из ягод: [Свекольно-малиновый крем-суп. Сырные клёцки под соусом из малины и смородины. Утиная грудка с соусом из смородины и малины. Кускус с шампиньонами, малиной и грушами]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Овсеева, Г.
Лето в банках: [лучшие томаты сохраняем на зиму]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Лучшие шеф-повара и рестораны Москвы вошли в рейтинг "Гида Мишлен": [первая в истории постсоветского пространства Церемония присуждения звёзд MICHELIN состоялась 14 октября 2021 года в Мо...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Новоженов, Ю. М.
ЛЮБИТЕЛЯМ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА
Высшая школа, 1989 г.
ISBN 5-06-000989-0

Заказать

На полку

Статья
Сокольский, И.
Маниок с тапиокой: [ботаническая иллюстрация и использование в кулинарии]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ожерельева, З.
Маринованный черешковый сельдерей с овощами
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Швецова, А.
Медиа в тарелке. Как работает "Школа "Еды": [как проект онлайн-курсов Школа "Еды" собрал аудиторию и можно ли научиться готовить по интернету]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Макуни, Н.
Меню читающего гурмана: еда в русской литературе
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Казарновская, Л.
Моя вкусная опера: в беседах с Юрием Осиповым

Серия: Классика лекций, Музыкальная кулинария

АСТ, АСТ, 2022 г.
ISBN 978-5-17-138231-5

Заказать

На полку

Статья
Зайцева, Е.
Нам усталость нипочём с щаницей и калачом!: [в разгар летних отпусков предлагаем совершить гастрономический тур по "Большому кольцу"]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Витюк, Т.
Необычные торты: [Ветчинный торт. Хлебный торт. Печёночный торт. Торт "Сытый гость". Закусочный "Наполеон". Торт с крабовыми палочками. Куриный торт]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

О продуктах и культуре потребления
Экономика, 1984 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Трошина, И.
От "Тайги" до мармелада: [салат "Тайга". Клюквенное варенье с яблоками и имбирём. Клюквенный соус. Брусничное варенье с тыквой. Салат из шпината с черникой и голубым сыром. Зап...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Самойленко, Н.
От мюсли до пасты. На что способны груши и яблоки?: [оригинальные рецепты супов, заготовок, горячего десертов и заготовок на зиму]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Сидоров, В. А.
Первичная обработка и заготовка продуктов впрок

Серия: Б-ка повара

Экономика, 1970 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Варичева, И.
Первые ягоды: [интересные блюда- от салатов до выпечки из клубники и жимолости]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Савина, И.
Пирог с ревенем. Пятиминутка из ревеня. Пастила из ревеня. Квас из ревеня: [кулинарные рецепты]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Бухольц, Д.
Поваренная книга Гарри Поттера: сто пятьдесят блюд из мира маглов и мира волшебников
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Витюк, Т.
Постно и вкусно: [рецепты постных блюд. Новогодний постный стол]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку