Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

👓
rus
Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

  • Новые поступления
  • Простой поиск
  • Расширенный поиск
  • Поиск одной строкой

  • Авторы
  • Издательства
  • Серии
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Помощь

Личный кабинет :


Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Сыродельное производство

Рубрика

Название:
 
Сыродельное производство  

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

Доступно
 3 из 3
Книга
Диланян, З. Х.
Основы сыроделия
Пищевая промышленность, 1980 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Сеитов, З. С.
Производство сыра и брынзы в хозяйствах: В помощь работникам молочных ферм колхозов и совхозов
Кайнар, 1964 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Статья
Зайцева, Е.
Скажи: "Сыр!": к 160-летию первой в России сыроварни
б.г.
ISBN отсутствует


На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Совершенствование производства, методов контроля и улучшение качества продукции в сыродельной и м...: сб. статей
Серия: Труды / ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности
Пищевая промышленность, 1977 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Совершенствование технологии производства масла и сыра: сб. ст.
[б. и.], 1968 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Современные достижения в технологии производства натуральных сыров: тезисы доклада
[б. и.], 1972 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга

Современные достижения в технологии сыроделия: сборник статей
ВНИИ маслод. и сырод. пром-сти, 1979 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 4 из 4
Книга
Диланян, З. Х.
Сыроделие
Лег. и пищ. пром-сть, 1984 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 2 из 2
Книга
Диланян, З. Х.
СЫРОДЕЛИЕ
Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Козлов, В. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ
Урожай, 1988 г.
ISBN 5-337-00070-5


Заказать Заказать

На полку На полку


Доступно
 1 из 1
Книга
Малушко, В. Ф.
Технология сыра
Пищепромиздат, 1960 г.
ISBN отсутствует


Заказать Заказать

На полку На полку

© Все права защищены ООО "Компания Либэр" , 2009 - 2026  v.20.217