Электронный каталог СКУНБ им. Лермонтова

rus

Государственное бюджетное учреждение культуры Ставропольского края
«Ставропольская краевая универсальная научная библиотека им. М. Ю. Лермонтова»
Режим работы: 9.00–20.00
Контактная информация: (865-2) 29-61-57, 8(8652)24-32-47
Предварительный заказ литературы

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> Общественное питание

Рубрика

Название:: Общественное питание

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>

Книга (аналит. описание)
Kashchaev, I. V.
The Analysis of Development of Trade and Public Catering in Stavropol Territory
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга

Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (А2-В2): учебное пособие для вузов

Серия: Высшее образование

Юрайт, 2023 г.
ISBN 978-5-534-10924-5

Заказать

На полку

Статья
Хамраева, В.
Бренд на вынос: [какой бизнес стоит развивать во время кризиса. О франчайзинге, ярмарке франшиз, сфере услуг, сети розничной торговли]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
3 из 3

Книга
Булычева, Е. И.
Бухгалтерский учет в общественном питании

Серия: Общественное питание

Экономика, 1989 г.
ISBN 5-282-00043-1

Заказать

На полку

Статья
Куликов, В.
Изменения бизнес-процессов в общественном питании и продовольственном ритейле из-за экономических...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Рождественская, Л. Н.
История развития ценообразования в общественном питании
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Польский, М. П.
Их профессию называют искусством
Госторгиздат, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Верешко, Н. Н.
Калькулирование себестоимости продукции в общественном питании
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Тихонов, Д. А.
Кластер "Социальное питание - Москва"
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Чарыева, М. О.
Ключевые тренды развития индустрии питания России на современном этапе
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Куплю я кофе за полтинник: [израильская сеть Cofix откроет 1000 кофеен в России]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Сухачев, С.
Кушать подано: [что общего у современной телеиндустрии и общепита]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
5 из 5

Книга
Буканов, И. Г.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ОБОРУДОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ: УЧEБ. ПOCOБИE ДЛЯ TEXHOЛ. И MEX. ФAK. TOPГ. BУЗOB
Экономика, 1979 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Окрепилова, И. Г.
Методика оценки качества обслуживания на предприятия общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

На полку

Статья
Якорева, А.
Нет спада без добра: [кто заработает во время рецессии]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ухина, Т. М.
Новости в части применения УСН и ЕНВД: [окончание статьи; начало в №10, №11 2007 год]
б.г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Алексеев, Е. М.
Основы учета и калькуляции в предприятиях общественного питания
Экономика, 1965 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Чарыева, М. О.
Особенности развития общественного питания с использованием инноваций
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Казарян, М. А.
Особенности регионального развития рынка общественного питания в России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Иванов, Р. А.
Особенности учёта затрат и калькулирования себестоимости на предприятиях общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Ломоносова, Е. В.
Оценка эффективности использования ресурсного потенциала предприятий общественного питания на осн...
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Васильев, С. С.
Планирование хозяйственной деятетельности организаций общественного питания
Экономика, 1967 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Чарыева, М. О.
Поведенческие барьеры стратегического взаимодействия участников рынка общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара
Экономика, 1978 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Ял-Яваш (Ялымов), С. В.
Разработка алгоритма управления развитием сектора малого и среднего предпринимательства в России
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Колбасов, В.
Реализация услуг общепита через Интернет или по телефону
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья
Чарыева, М. О.
Реинжиниринг в развитии индустрии общественного питания мегаполиса
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
1 из 1

Книга
Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания
Сборник научных работ
Госторгиздат, 1956 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Статья
Калашникова, С. А.
Снимите... пробу: технология самооценки качества услуг на предприятиях общественного питания
б.г.
ISBN отсутствует

полный текст

На полку