Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Молочная промышленность
Печать списка
Доступно
1 из 1
--> Молочная промышленность
Рубрика
- Название:
- Молочная промышленность
Печать списка
Связанные описания:
На полку
Статья
Морозова, В. В.
Исследование свойств кисломолочного продукта с использованием сорбента "Полисорб"
б.г.
ISBN отсутствует
Морозова, В. В.
Исследование свойств кисломолочного продукта с использованием сорбента "Полисорб"
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Купцова, О. И.
Исследование хранимоспособности сыворотки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения
б.г.
ISBN отсутствует
Купцова, О. И.
Исследование хранимоспособности сыворотки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Фильчакова, С. А.
Исторические аспекты развития промышленной технологии сметаны
б.г.
ISBN отсутствует
Фильчакова, С. А.
Исторические аспекты развития промышленной технологии сметаны
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Самойлов, А. В.
К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
б.г.
ISBN отсутствует
Самойлов, А. В.
К вопросу влияния состава жира на реологические характеристики мороженого
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Ремизова, А. С.
Категорирование мер управления при производстве молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Ремизова, А. С.
Категорирование мер управления при производстве молочной продукции
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Еникеев, Р. Р.
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN отсутствует
Еникеев, Р. Р.
Количество в кефире полисахарида, производимого молочнокислыми бактериями
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Юрова, Е. А.
Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки(на примере определения массовой ...
б.г.
ISBN отсутствует
Юрова, Е. А.
Контроль показателей качества молока и продуктов его переработки(на примере определения массовой ...
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Ушаков, Ю. А.
Критерии формирования поверхностей, взаимодействующих с молоком и моющим раствором
б.г.
ISBN отсутствует
Ушаков, Ю. А.
Критерии формирования поверхностей, взаимодействующих с молоком и моющим раствором
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Храмцов, А. Г.
Лактоомика – наука о молоке: модернизация наших представлений
б.г.
ISBN отсутствует
Храмцов, А. Г.
Лактоомика – наука о молоке: модернизация наших представлений
б.г.
ISBN отсутствует
Доступно
1 из 1
Книга
Притыко, В. П.
Машины и аппарвты молочной промышленности: учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Притыко, В. П.
Машины и аппарвты молочной промышленности: учеб. для сред. проф.-техн. уч-щ
Пищевая промышленность, 1979 г.
ISBN отсутствует
Заказать
Статья
Хайруллин, А. Н.
Менеджмент молочнопродуктового подкомплекса Республики Татарстан
б.г.
ISBN отсутствует
Хайруллин, А. Н.
Менеджмент молочнопродуктового подкомплекса Республики Татарстан
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Измайлова, С.
Методологические принципы формирования сферы переработки и производства молока
б.г.
ISBN отсутствует
Измайлова, С.
Методологические принципы формирования сферы переработки и производства молока
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Малинина, З. Ю.
Методы определения стрептомицина и левомицетина в молоке и молочных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует
Малинина, З. Ю.
Методы определения стрептомицина и левомицетина в молоке и молочных продуктах
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Свириденко, Г. М.
Микробиологические требования и порядок контроля сырья при получении молочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Свириденко, Г. М.
Микробиологические требования и порядок контроля сырья при получении молочных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Статья
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в сыроделии:основные элементы системы
б.г.
ISBN отсутствует
Свириденко, Г. М.
Микробиологический контроль в сыроделии:основные элементы системы
б.г.
ISBN отсутствует